GRAJOS

Gloria

Geología y morfología

San Juan del Olmo se asienta al píe de La Sierra de Ávila en su parte norte sobre un sustrato rocoso de granito, remodelado por la acción de los elementos que, durante siglos, han dejado en los afloramientos rocosos un aspecto caprichoso, formando tolmos y piedras caballeras (el llamado "colchón de las mozas", es el más conocido de la localidad). Este es, un sistema montañoso modesto, directamente relacionado con La Sierra de Gredos, Las Parameras y La Serrota, que separado de ellos por la falla de Plasencia (El Valle de Amblés), bascula ligeramente hacia el NO, delimitando con una pequeña fosa tectónica enlazada ya con la cuenca del Duero (zona de Muñico), la litología aquí se hace metamórfica como se puede apreciar en los dos montes-islas de Solana de Río Almar, de edad cámbrica y ordovícica (era primaria o paleozoica).

La flora

La vegetación es típica de montaña, muy castigada por el clima extremado, la ganadería y el pastoreo. En las zonas más altas predominan los piornos acompañados de tomillos, rosales silvestres (escaramujos), etc.

Descenciendo unos metros los melojares se alternan con pinos albares y algún olmo suelto. Las demás zonas están reservadas para los prados, que son los más en esta zona ganadera. Ya más abajo, a nivel del pueblo, se encuentran las dehesas de encinas y de roble melojo. También encontramos algunas endrinas sueltas (llamadas localmente "montesisnas" o "amontesisnas") formando parte de la división de algunos huertos huertos.

En la ribera del río y algunos arroyos, chopos y sauces.

Toda la información sobre la vegetación pinchando [aquí].
El Azafrán serrano, la flor que nace junto a la nieve cuando comienza el deshielo en las Sierras de Gredos y La Serrota. Es el Crocus carpetanus o azafrán serrano, como se le conoce bulgarmente. Desde esta página os pedimos que lo respeteis, no es una especie para la recolección (para eso tenemos el azafrán normal en el mercado).
Crocus carpetanus

Familia: Iridiaceae

Género: Crocus

Especie: carpetanus

Nombre común: Azafrán serrano.

La fauna
La fauna salvaje es muy abundante en mamíferos como el jabalí, el zorro y el conejo.

La avifauna está presidida por cuervos (grajos). Y aquí abundan o debieron de hacerlo, pues dieron origen al nombre antiguo de esta localidad. Algunos dichos populares dicen del grajo, que si entra por la chimenea, significa una desgracia para los moradores de la misma. Trae mala suerte tener un grajo en casa, así como si sobrevuela un pueblo o una casa. Además, según el refranero popular, cuando el grajo vuela bajo hace un frío del carajo.

Además de cornejas, chovas y estorninos. La cigüeña blanca está presente casi todo el año, desde la festividad de San Blas (en San Blas la cigüeña verás), hasta los primeros fríos, a mediados de octubre.

El más común de las rapaces es el milano real. Ocasionalmente, podremos avistar algunos buitres leonados, así como algún águila real y perdicera. Predominan también los jilgueros, verderones, gorriones, abubillas, golondrinas y vencejos.

Por la noche, especies como el mochuelo, el cárabo y la lechuza entre las aves. El sapo común y el murciélago no pasan desapercibidos en los días de verano.

Entre las aves cinegéticas destacamos la perdiz y la paloma torcaz.